Grom, storia di un’amicizia, qualche gelato e molti fiori<\/a>, il libro scritto da Federico Grom e Guido Martinetti, gli imprenditori che hanno dato vita alla omonima e innovativa catena di gelaterie.<\/p>\nL’episodio \u00e8 raccontato da Federico e si riferisce al 2009 quando i due amici, dopo essere riusciti ad aprire un negozio perfino a Tokio, cercavano con determinazione di aprire a Roma.<\/p>\n
Avevano trovato un locale in zona adeguata ma che, essendo stato un negozio di abbigliamento, non aveva l’obbligo di avere il bagno, essenziale per una gelateria, e non era provvisto di allacciamento alla rete fognaria.<\/p>\n
Essendo il locale in pieno centro storico, sarebbe stato impensabile ottenere prima di un anno l’autorizzazione per avviare i lavori.<\/p>\n
Un anno.<\/p>\n
Accompagnato da Tommaso, il loro architetto, Federico si rec\u00f2 in Comune per verificare l’esistenza di una qualche possibilit\u00e0 di diminuire la durata del periodo: e questo nonostante lo scetticismo di Tommaso.<\/p>\n
In comune Federico e Tommaso incontrarono un vigile. A questo punto cedo la parola Federico, limitandomi a sintetizzare qua e l\u00e0 il suo racconto.<\/p>\n
Lui, il vigile. “Ragazzi, a che serve l’Asl?” (\u2026)<\/em><\/p>\n“Vede\u2026” E gli racconto la nostra avventura: gli dico che sono un gelataio (\u2026), che abbiamo negozi in tante citt\u00e0 in Italia e all’estero. Proseguo raccontando la volont\u00e0 di aprire anche Roma e (\u2026 ) E gli parlo del problema di allacciamento alla rete fognaria. E delle relative, insostenibili, spese per tenere il negozio chiuso per un anno.<\/em><\/p>\nNon finisco il racconto che gettata la sigaretta terra, il mio comprensivo ascoltatore mi batte due rincuorati pacche sulle spalle.<\/em><\/p>\n“C’\u00e8 una soluzione a tutto, caro il mio Tron. Ce st\u00e0 sempre una soluzione\u2026\u201d<\/em><\/p>\nSono sbalordito.(\u2026) \u201cCio\u00e8?\u201c<\/em><\/p>\n(\u2026) \u201cLei mi d\u00e0 \u20ac 40.000, cos\u00ec, sull’unghia, (\u2026) E in 20 giorni al massimo ha il suo allacciamento. Bello funzionante.”<\/em><\/p>\n(\u2026) “Guardi, la ringrazio molto,” Tommy e io, stupiti di tanta franchezza, sembriamo due bambini alla prima comunione, “ma noi non facciamo nero e non saprei proprio come appagarla. Quindi grazie, grazie davvero, ma devo proprio rifiut\u2026\u201d.<\/em><\/p>\nLa terza pacca sulla spalla di un inesorabile e con quella un nuovo bisbiglio:<\/em><\/p>\n\u201c Non si preoccupi caro Tron. C’\u00e8 sempre la soluzione\u2026”<\/em><\/p>\nSono a dir poco incuriosito da questa nuova soluzione, lo ascolto in religioso silenzio.<\/em><\/p>\n\u201c Lei fa il bagno insieme con la societ\u00e0 che dico io. Quando ci costeranno? 10,15 mila? (\u2026) Noi aggiungiamo a quei 10.000 i 40.000 e ci facciamo una bella fattura. Fa 50.000, fatturati. Tutto risolto. Ual\u00e0!”<\/em><\/p>\nFrancesismo d’occasione, schiocco di dita e quarta pacca sulla spalla.<\/em><\/p>\nSposto la mano, arenata sulla mia giacca, raccolgo lo zaino e rifiuto garbatamente la proposta del mio nuovo amico. Voglio andarmene.<\/em><\/p>\n“Mi spiace,” sono schifato, “ma queste vaccate non le facciamo.”<\/em><\/p>\nTommy e io salutiamo e ci allontaniamo pesti.<\/em><\/p>\nIl negozio, a Roma, lo apriremo un’altra volta.<\/em><\/p>\nConfortante sapere che ci sono imprenditori che tengono duro e che rifiutano certe logiche anche a costo di deprimere gli affari.<\/p>\n
Del resto quello proposto dal vigile a Federico altro non \u00e8 che uno dei mezzi pi\u00f9 diffusi per portare l’Italia a essere uno fra i paesi pi\u00f9 corrotti del mondo, nel quale il \u201cfatturato\u201d della corruzione ammonta a 60 miliardi (dati della Corte dei Conti del 2011).<\/p>\n
Chi volesse approfondire sappia che pu\u00f2 leggere il libro La democrazia dei corrotti<\/a>, alla presentazione del quale ho assistito recentemente.<\/p>\nResistiamo.<\/p>\n
Perch\u00e9 c’\u00e8 chi, come Guido e Federico, dice no.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Non \u00e8 mi era mai accaduto di imbattermi in libri di imprenditori che raccontavano casi in cui veniva loro chiesto una mazzetta, poich\u00e9 del tema della corruzione nei libri di management si parla decisamente poco. Oggi voglio leggervi un breve passo che ha tratto da Grom, storia di un’amicizia, qualche gelato e molti fiori, il […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0},"categories":[187],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
Resistiamo, perch\u00e9 c'\u00e8 chi dice no!<\/title>\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n