Oggi ti confido una cosa…
Pochi sono a conoscenza del fatto che mi piace preparare la pasta fatta in casa. Ho cominciato qualche anno fa, quando ho realizzato che una delle cose più buone delle quali avessi memoria erano le tagliatelle all’uovo che preparava mia madre. Quando ero bambino ero affascinato dalla maestria con la quale si muoveva contemporaneamente pasta […]